Sexta Receita: Bolo de Iogurte com Chocolate

Modo de Preparação

MASSA

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, acrescente o sabor desejado (cacau em pó) e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
2. Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.

RECHEIO

1. Aqueça em banho maria ou no micro-ondas a barra de chocolate e misture o creme de leite para fazer a cobertura.
2. Coloque o bolo para gelar e sirva.
3. A medida usada (copo) é feita com o próprio copo do iogurte.

Esta receita pode ser usada para fazer o bolo no sabor que desejar. Para isto substitua o cacau em pó. Ex.: laranja, cenoura, morango…

Também fica excelente o bolo sem sabor. Depois de quentinho, passar margarina fica uma delicia.

Se você alguma receita, nos encaminhe para web@apolar.com.br.

Indicações da Chef Michélle Galiano